Ingredientes:
-Fécula
de maíz (Maizena)/ Harina de trigo (cantidad
proporcional a la cantidad de salsa que vamos a hacer)
-Manteca
una cucharada (sustituible por una cucharada de aceite)
-
Pimienta blanca
-Sal
-2
vasos de leche (o cantidad proporcional a la cantidad de salsa que vayamos a
hacer)
Utencillos:
-Bowl
-Olla
-Cuchara
de madera
Receta:
En
un bowl mezclamos el harina y la manteca derretida, a estos les agregamos 1
vaso de leche fría (esto evita que se nos formen grumos) y revolvemos hasta que
se nos forme una pasta , luego condimentamos con una pizca de pimienta blanca.
Calentamos
a fuego medio la olla y vertemos la leche que nos queda, una vez tibia/caliente
la leche (no necesita una temperatura adecuada, simplemente que no esté fría),
echamos nuestra pasta y revolvemos aproximadamente 3 minutos. Retiramos nuestra
salsa del fuego.
¡Y
listo!
Ya tenemos la salsa que acompañara nuestras deliciosas pastas.
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