Para este licor casero lo que vamos a necesitar es lo siguiente.
Ingredientes:
-400cc de agua
-400g de azúcar
-2 cucharadas de café instantáneo/soluble
-1 lata de leche condensada
-200cc de whisky (la marca que más les guste)
-200cc de alcohol etílico (preferentemente que se pueda consumir, pregunta donde sea que lo vayas a comprar)
-1 cucharada de esencia de vainilla.
utencillos:
- jarra o contenedor amplio
-olla.
- botellas para guardar el licor una vez terminado.
Receta:
En una olla calentamos agua y una vez lista disolvemos nuestro cafe, agregamos el azúcar y revolvemos hasta que hierva, una vez hervido esto dejamos a parte nuestro almíbar de café hasta que enfríe (si estuviera caliente se formarían grumos). Una vez frío el almibar lo mezclamos con la leche condensada e integramos.
Una vez hecho esto, muy despacio, con cuidado agregamos el whisky (si no lo hiciéramos lentamente se nos cortaría la leche) y luego le agregaríamos el alcohol etílico, también teniendo mucho cuidado.
Como ultimo paso agregamos una cucharada de esencia de vainilla, revolvemos despacio y listo, nuestro licor ya está hecho.
Este licor se puede consumir en el momento, pero te aseguro que una semana después (inclusive unos días) va a estar muchísimo más rico.
¡Mucha suerte! :)
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